Un grande classico della tradizione napoletana, preparato lentamente con cipolle dolci e carne selezionata. Il profumo è avvolgente, il sapore intenso e vellutato. Basta aprire il barattolo e riscaldarlo per ritrovare in pochi minuti tutto il gusto di una genovese fatta come una volta, proprio come la cucinava la nonna.