Antica varietà di cavolo campano, Presidio Slow Food, coltivata biologicamente nell’area vesuviana. Ricca di nutrienti e priva di grassi, la torzella riccia viene raccolta a mano e conservata artigianalmente in olio extravergine di oliva bio, con sale marino, pepe nero e aglio. Un prodotto unico, simbolo di biodiversità e tradizione contadina.