Mosto PECORINO AL VINO
€13.50 – €100.00 Iva inclusa
Un incontro perfetto tra il sapore deciso del pecorino e le sfumature ricche del vino. Le striature color violaceo raccontano di una lavorazione attenta, mentre la pasta racchiude una complessità che invita con ogni boccone a scoprire nuove sfumature.
INGREDIENTI
80% latte di pecora, 20% latte di capra, caglio, sale e vino.
STAGIONATURA
8 mesi
SHELF LIFE
180 giorni
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 392kcal/1627kJ,grassi 31.2g di cui saturi 16.2g, carboidrati 1g di cui zuccheri 0.4g, proteine 26.8g, sale 1.37g
ALLERGENI
Latte, solfiti. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova e glutine
PASTA DURA / FORMA CILINDRICA
Forma cilindrica con una pasta di colore giallo paglierino attraversata da striature di vino e una crosta consistente di colore violaceo. Ha un sapore deciso, ideale in abbinamento con miele di castagno o confetture ai frutti rossi.
| Peso | N/A |
|---|---|
| peso | 300gr – 350gr, 550gr, 3kg |
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