INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, liquirizia, rum e mango

STAGIONATURA
3 mesi

SHELF LIFE
90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 366Kcal/1517kj, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.2g, proteine 23g, sale 1,77g

ALLERGENI
Latte. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova, solfiti e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato con liquirizia, rum e mango dopo una stagionatura di tre mesi. Sulla sua superficie pezzi di mango candito, che donano un profumo esotico e un sapore dolce con leggere note speziate. Perfetto con vini bianchi aromatici o rum invecchiati, si abbina splendidamente a confetture di frutti tropicali o cioccolato fondente.