Oro blu allo zafferano e tartufo
Un formaggio che incarna la preziosità del suo nome. La morbidezza della pasta si fonde con la raffinatezza dello zafferano e il carattere deciso del tartufo nero, creando un equilibrio unico e seducente. Ogni assaggio è un viaggio tra sapori intensi e ricercati, pensato per chi cerca l’eccellenza in ogni dettaglio.
INGREDIENTI
100% latte vaccino, pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, zafferano e tartufo nero
STAGIONATURA
3 mesi
SHELF LIFE
90 giorni
PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida realizzato con latte di vacca pastorizzato, affinato con zafferano e carpaccio di tartufo nero