INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, vino Falerno e mirtilli

STAGIONATURA
3 mesi

SHELF LIFE
90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 366Kcal/1517kj, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.2g, proteine 23g, sale 1,77g

ALLERGENI
Latte, solfiti. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato con vino Falerno del Massico rosso D.O.P. e mirtilli rossi. Con un sapore intenso e fruttato, è ideale con vini passiti, crostini o miele di acacia. Perfetto anche per mantecare risotti.