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Fenum

Fenum

€16.00 – €150.00 Iva inclusa

Un sapore che porta con sé il profumo dei campi in estate. Avvolto nel fieno biologico di montagna, questo formaggio cattura l’essenza della terra e del suo ritmo lento. La sua consistenza friabile e i toni erbacei regalano un’esperienza genuina e avvolgente, perfetta per chi cerca sapori autentici che raccontano una storia.

COD: N/A Categoria:

INGREDIENTI
Latte vaccino italiano 100%, caglio, sale, fieno di montagna

STAGIONATURA
6 mesi

SHELF LIFE
180 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 397kgl, grassi 0,33g, carboidrati 0,9g di cui zuccheri 0.1g, proteine 23g, sale 2,77g

ALLERGENI
Latte, glutine, noci, solfiti. Può contenere tracce di arachidi e uova

PASTA MORBIDA / FORMA QUADRATA
Pasta di colore paglierino, friabile e avvolta in fieno biologico di montagna. Prodotto con latte vaccino pastorizzato, è caratterizzato da sentori erbacei e di menta, perfetto con vini rossi invecchiati corposi.

Peso N/A
peso

300gr – 350gr, 600gr – 650gr, 3kg – 3,2 kg

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