INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, miele, albicocche e vino Moscato liquoroso

STAGIONATURA
4 mesi

SHELF LIFE
90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 366Kcal/1517kj, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.2g, proteine 23g, sale 1,77g

ALLERGENI
Latte. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova, solfiti e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato con albicocche e vino moscato liquoroso dopo una stagionatura di tre mesi. Sulla sua superficie albicocche intere, che conferiscono un profumo intenso e un sapore dolce e fresco. Perfetto con vini bianchi profumati o birre d’abbazia belghe, si presta anche ad essere accompagnato da miele d’arancio o confetture di zenzero e zucca, oppure di mela Annurca e cannella.