INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe selezionate, vino Passito di Pantelleria, uva essiccata gigante e solfiti

STAGIONATURA
4 mesi

SHELF LIFE
90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 366Kcal/1517kj, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.2g, proteine 23g, sale 1,77g

ALLERGENI
Latte, solfiti. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato nello Zibibbo di Pantelleria e ricoperto di uva essiccata gigante. Il suo gusto dolce e aromatico lo rende ideale come dessert o per accostamenti creativi.