Orange blu all’arancia e cannella
Un assaggio che si distingue fin dal primo momento, grazie al profumo agrumato e alle note calde della cannella. La lavorazione con vino Passito esalta la sua intensità, rendendolo unico e inconfondibile. Perfetto per chi apprezza i sapori raffinati e ricercati, è una vera perla dell’alta gastronomia.
INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, vino Passito di Pantelleria, cannella, bucce d’arancia e aromi naturali
STAGIONATURA
3 mesi
SHELF LIFE
90 giorni
PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato con vino Passito, cannella e bucce d’arancia. Il suo sapore profumato e intenso, con un retrogusto di cannella e arancia, lo rende perfetto per l’alta ristorazione.
