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Robusto Blu al whisky

Robusto Blu al whisky

€25.00 – €95.00 Iva inclusa

Un formaggio che non passa inosservato, con un profilo forte e avvolgente. Le note affumicate e caramellate si sposano con l’acidità delicata dell’uva di Corinto, creando un contrasto perfetto tra intensità e dolcezza. Un’esperienza unica, pensata per chi ama i sapori decisi e ricchi di carattere.

COD: N/A Categoria:

INGREDIENTI
100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, whisky e uvetta di Corinto

STAGIONATURA
3 mesi

SHELF LIFE
90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 366Kcal/1517kj, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.2g, proteine 23g, sale 1,77g

ALLERGENI
Latte. Può contenere tracce di arachidi, noci, uova, solfiti e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA
Formaggio erborinato a pasta morbida, affinato con whisky e uvetta di Corinto dopo una stagionatura di tre mesi. L’uvetta di Corinto, con la sua leggera acidità caratteristica, bilancia perfettamente le note affumicate e caramellate del whisky, donando al formaggio un sapore complesso ed elegante. Perfetto con whisky torbati o vini passiti, si accompagna bene a miele di castagno o confetture di fichi e noci.

Peso N/A
peso

300 gr – 350 gr, 600 gr – 650 gr, 1,3 kg

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